菲律宾蛋糕简约风格，又称为“PHP蛋糕”，是一种源自菲律宾的甜点，这种蛋糕以其简约的造型和丰富的口感而受到广泛喜爱，它通常由多层蛋糕片和水果层组成，中间夹有奶油、果酱或其他甜味馅料，PHP蛋糕不仅外观美观，而且口感丰富，深受各年龄段人士的喜爱。
PHP蛋糕的起源可以追溯到20世纪初的菲律宾，当时，菲律宾的糕点师傅们开始尝试将当地的水果和西式糕点技艺相结合，创造出了这种独特的蛋糕，随着时间的推移，PHP蛋糕逐渐成为了菲律宾家喻户晓的甜点，并在全球范围内传播开来。
制作PHP蛋糕的过程相对简单，主要包括以下几个步骤：
1、准备蛋糕片：首先需要制作蛋糕糊，通常使用低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶和黄油等原料，将蛋糕糊倒入烤盘中，烘烤至金黄色，然后取出放凉。
2、准备水果层：选择新鲜的水果，如芒果、草莓、蓝莓等，将其切成适当大小的片或块，可以根据个人口味和季节选择不同的水果。
3、准备夹心馅料：夹心馅料可以是奶油、果酱或其他甜味食材，将馅料均匀涂抹在一层蛋糕片上，然后放上切好的水果层。
4、叠加蛋糕片：按照夹心馅料、水果层、蛋糕片的顺序，将蛋糕片逐层叠加，直至达到理想的厚度。
5、装饰蛋糕：在蛋糕的最上层涂抹一层奶油或果酱，然后将剩余的水果片摆放在蛋糕表面，形成美观的装饰。
常见问题与解答：
Q1: PHP蛋糕的制作过程中，如何选择适合的水果？
A1: 选择水果时，可以根据个人口味和季节来挑选，新鲜、口感多样、颜色丰富的水果更适合制作PHP蛋糕，如芒果、草莓、蓝莓等。
Q2: 如何确保蛋糕片烘烤得恰到好处？
A2: 在烘烤蛋糕片时，要控制好烤箱的温度和时间，建议使用中低温（约160-180摄氏度）烘烤，时间约为20-30分钟，在烘烤过程中，可以观察蛋糕的颜色变化，当蛋糕表面呈金黄色时，即可取出放凉。
Q3: 如何让PHP蛋糕的口感更加丰富？
A3: 为了让PHP蛋糕的口感更加丰富，可以在蛋糕片之间添加不同口味的夹心馅料，如奶油、果酱、巧克力酱等，还可以在蛋糕表面撒上一层糖粉、果仁碎或巧克力碎片，增加口感层次。