在HTML中显示中文，需要使用字符编码声明，字符编码声明告诉浏览器如何解释页面中的文本，常见的字符编码有UTF-8、GB2312等。
以下是一个简单的示例：
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<meta charset="UTF-8">
<title>显示中文</title>
</head>
<body>
<h1>欢迎来到我的网站</h1>
<p>这是一个段落，用于展示如何在HTML中显示中文。</p>
<ul>
<li>列表项1</li>
<li>列表项2</li>
<li>列表项3</li>
</ul>
</body>
</html>
在这个示例中，我们在<head>标签内添加了一个<meta>标签，设置了字符编码为UTF-8，这样，浏览器就会按照UTF-8编码解析页面中的文本，从而正确显示中文。
需要注意的是，虽然大多数现代浏览器都支持UTF-8编码，但在某些旧版本的浏览器或特定的环境下，可能需要使用其他字符编码，为了确保兼容性，建议在编写网页时尽量使用UTF-8编码。