在HTML中，文字居中的设置主要通过CSS样式来实现，CSS（层叠样式表）是一种用于描述HTML或XML（包括各种XML方言，如SVG、MathML或XHTML）文档的呈现方式的语言，CSS描述了在屏幕、纸张、音频等媒体上元素应该如何被渲染的问题。
在HTML中，我们可以使用内联样式、内部样式表和外部样式表来设置CSS样式，下面我们将详细介绍如何在这三种情况下设置文字居中。
1、内联样式：内联样式是直接在HTML元素中使用"style"属性来设置的，这种方式的优点是可以直接对特定的元素进行样式设置，但是缺点是如果需要对多个元素进行相同的样式设置，就需要重复编写代码，不易于维护。
如果我们想要设置一个段落的文字居中，可以这样写：
<p style="text-align:center;">这段文字将会居中显示。</p>
在这个例子中，"text-align:center;"就是设置文字居中的CSS样式。"text-align"是一个常用的CSS属性，用于设置文本的水平对齐方式，它的值可以是"left"、"right"、"center"或"justify"，分别表示左对齐、右对齐、居中对齐和两端对齐。
2、内部样式表：内部样式表是在HTML文档的头部区域使用"style"标签来定义的，这种方式的优点是可以在多个元素之间共享同一套样式，但是缺点是如果需要修改样式，需要在HTML文档中进行修改。
我们可以这样设置一个段落的文字居中：
<head>
<style>
p {
text-align: center;
}
</style>
</head>
<body>
<p>这段文字将会居中显示。</p>
</body>
在这个例子中，我们在"head"区域定义了一个内部样式表，设置了段落（"p"）的文本居中，在"body"区域的一个段落中使用了这个样式。
3、外部样式表：外部样式表是在一个单独的.css文件中定义的，然后在HTML文档中使用"link"标签来引用，这种方式的优点是可以在多个HTML文档之间共享同一套样式，而且修改样式只需要修改.css文件，不需要修改HTML文档。
我们可以在一个名为"style.css"的文件中定义一个段落的文字居中：
p {
text-align: center;
}
然后在HTML文档中使用"link"标签来引用这个样式表：
<head> <link rel="stylesheet" type="text/css" href="style.css"> </head> <body> <p>这段文字将会居中显示。</p> </body>
在这个例子中，我们在"head"区域使用"link"标签引用了"style.css"文件，这个文件中定义了段落的文本居中，在"body"区域的一个段落中使用了这个样式。
除了上述三种方式，我们还可以使用CSS的其他属性和方法来设置文字的垂直居中、水平居中等，我们可以使用"display:flex; align-items:center; justify-content:center;"来设置一个容器内的元素垂直和水平居中，这些高级的CSS技术需要更深入的学习，但是它们可以帮助我们创建出更复杂的布局和效果。
HTML中文字居中的设置主要通过CSS样式来实现，我们可以通过内联样式、内部样式表和外部样式表来设置CSS样式，不同的设置方式有各自的优缺点，我们需要根据实际的需求和情况来选择合适的设置方式，我们还可以使用CSS的其他属性和方法来设置更复杂的布局和效果。